A romã contém fitoquímicos que podem reduzie o risco de cancro da mama hormono-dependente nas mulheres, relatam investigadores do Breast Cancer Research Program at City of Hope, em Duarte, na Califórnia, EUA.

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As crianças cujas mães ingeriram ácido fólico no final da gravidez, correm um risco acrescido de desenvolver asma, afirma um estudo da University of Adelaide, na Austrália.

A equipa de investigadores avaliou a taxa de asma em ...

Uma declaração informativa relativa à redução do consumo de sal, um dos assuntos mais populares na indústria alimentar neste momento, foi recentemente publicado pelo Institute of Food Science & Technology britânico (IFST).

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O consumo de vitamina C pode reverter o envelhecimento acelerado provocado pela síndrome de Werner, também conhecida por síndrome do envelhecimento precoce, revela um estudo do Centre de Recherche en Cancerologie no Quebeque, ...

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) publicou recentemente quatro opiniões científicas, relativas à primeira revisão da segurança de 11 aromas de fumo.

A referida revisão foi solicitada pela Comissão Europeia (CE), ...

A ideia de introduzir um imposto sobre alimentos prejudiciais à saúde foi rejeitada pelo governo alemão.

Esta ideia foi proposta pelo partido ambientalista, estando em vias de se concretizar na Roménia e sendo já uma realidade em ...