Uma panela de água a ferver ou o microondas para cozinhar? Qualquer que seja o meio de cozedura haverá sempre perda de nutrientes, mas para os nutricionistas a segunda opção é menos prejudicial por uma questão muito simples: a rapidez, ou seja, ...

Já em Portugal cerca de 68,5% dos portugueses apresenta valores de colesterol elevados.

Este problema de saúde leva a um excesso de gordura presente no sangue e pode aumentar exponencialmente o risco de ataque cardíaco e de ...

A agricultura sustentável está assente em três objectivos principais, sendo eles:

- A conservação do meio ambiente;

- Unidades agrícolas lucrativas

- A criação de comunidades agrícolas prósperas.

Estes três ...

Foi criado no Brasil um gelado que ajuda a diminuir os efeitos colaterais da quimioterapia em pacientes com cancro. Desenvolvido por investigadores da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o gelado tem três sabores: morango, chocolate e ...

Uma planta que adoça como o açúcar poderá ser a maneira mais simplista de descrever a stevia, uma presença recente, entretanto generalizada, na lista de ingredientes de chocolates, gelatinas, compotas, iogurtes, sorvetes, néctares, cereais, ...

Depois de consumidores australianos terem encontrado agulhas em morangos, o medo agora estende-se à Nova Zelândia, onde também foram detetadas embalagens desta fruta com agulhas num supermercado de Auckland.

A cadeia de supermercados ...