Portugal tem 61 raças autóctones, entre ovinos, bovinos, caprinos, suínos, galináceos, equídeos e canídeos, destacando-se, em número, os ovinos Serra da Estrela com 20.341 animais, segundo dados da DGAV e da CAP.

“Para além das ...

A alteração da rotina provocada pela pandemia, e respetivas medidas de contenção, tiveram um efeito no comportamento alimentar das pessoas. Um estudo, publicado no

A economia global assinalou, em 2020, a sua maior descida em décadas, como resultado da pandemia de Covid-19, mas, apesar dos seus preços geralmente mais elevados, as vendas de alimentos embalados biológicos cresceram, em valor, 13%, revela a ...

O setor da panificação e pastelaria industrial registou uma queda de 4,1% na faturação em 2020, para cerca de 700 milhões de euros, segundo o Estudo Setorial da Informa D&B.

O segmento das massas congeladas, que nos últimos anos tinha ...

O açúcar está presente em muitos dos alimentos à venda nos supermercados, sendo o seu consumo exagerado responsável pelo risco de doenças cardíacas, de obesidade infantil, do bom funcionamento dos rins, entre muitas outras consequências. A ...

As vacinas são a grande promessa de combate à Peste Suína Africana (PSA). Cientistas do International Livestock Research Institute (ILRI) estão a desenvolver testes para confirmar a capacidade da ferramenta de edição de genomas CRISPR Cas9 e da ...