A gripe das aves fez mais uma vítima na Indonésia. De acordo com as autoridades sanitárias deste país, o vírus H5N1 causou esta terça-feira a morte a uma mulher nos arredores de Jacarta.

Com mais este caso, eleva-se a 57 o número ...

O proprietário de um restaurante de Angeja, concelho de Albergaria-a-Velha, foi ontem, de manhã, detido por agentes da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), depois de ter sido comprovado que abatia clandestinamente os leitões ...

O estado português comunicou a Bruxelas um novo foco da doença catarral, conhecida por "língua azul" – que afecta os bovinos, ovinos e caprinos, e não comporta risco para a saúde pública – no início deste mês, de acordo com os ...

Recomendações da EFSA sobre a prevenção e redução de doenças de animais transmissíveis aos humanos (zoonoses).

No final do ano passado a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou o seu primeiro ...

O peixe é um alimento que se degrada facilmente pelo que saber comprá-lo é fundamental. Aqui ficam alguns conselhos práticos.

Peixe fresco

- Os olhos devem estar brilhantes e de aspecto vivo;

- As ...

Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encerrou ontem um restaurante clandestino chinês, na Rua do Bem Formoso, na zona do Intendente, em Lisboa. O proprietário foi detido.

Concluída a inspecção sanitária pelo ...