As empresas alimentares modificam o peso e a composição de comida rápida de país para país, incluindo Portugal, chegando a "triplicar o conteúdo de gordura ou variar até 35 por centro a composição calórica", refere um ...

Todos os anos José Rodrigues, de 66 anos, reúne a família mais próxima – filhos, noras, netos, compadres e comadres – e faz uma patuscada com cogumelos apanhados no campo.

No último domingo reuniram-se todos novamente na sua ...

A Coreia do Sul confirmou o primeiro foco de gripe das aves detectado no país nos últimos três anos, registado num aviário próximo da capital.

"Os testes efectuados pelos serviços de pesquisa veterinária e de quarentena ...

Produtores dizem que o "rigor desmedido" dos fiscais pode prenunciar o fim desta actividade tradicional na Serra algarvia.

Ainda mal refeitos da devastação dos incêndios, nos últimos anos, os produtores algarvios de ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) efectuou ontem, quarta-feira, dia 22 de Novembro, mais uma operação de fiscalização a bares, refeitórios e cantinas em estabelecimentos escolares.

Trata-se da sétima ...

Pesquisadores nos Estados Unidos e em Israel identificaram um gene de um parente selvagem do trigo capaz de tornar o cereal um alimento muito mais rico em proteínas e minerais do que é hoje.

O achado, dizem os cientistas, pode ajudar a ...