Cerca de um quarto dos portugueses não lava as mãos antes de comer, nem depois de ir à casa de banho ou contactar com animais, foram os resultados de um estudo internacional apresentado ontem, juntamente com uma campanha de promoção de higiene. ...

Uma nova tecnologia promete alargar o vida útil dos alimentos dos 21 dias para as 21 semanas, ainda que protegida em materiais de embalagem, foi patenteada por uma companhia francesa.

O processo, desenvolvido por maquinaria ...

O ozono têm uma grande capacidade para destruir em alimentos microrganismos como bactérias, vírus e bolores de forma inócua.

O ozono é um gás com grande poder de oxidação e inócuo para os alimentos.

O seu uso na União ...

A Comissão Europeia planeia a exigência de certificados de origem para as importações de peixe e derivados de fora do espaço europeu, para lutar contra a pesca ilegal.

A medida visa obrigar os navios registados fora da União Europeia ...

Uma bactéria descoberta por científicos do Serviço de Investigação Agrícola (ARS) é tóxica para o escaravelho da batata, para além de se ter descoberto que também é tóxica, em vários graus, à lagarta peluda, ao pequeno escaravelho das ...

O cultivo de transgénicos na União Europeia cresceu 77% em relação ao ano de 2006, apesar, de ainda serem fonte de polémica no que se refere aos seus benefícios e riscos.

No terreno europeu, a superfície de cultivo de ...