A utilização de bacteriófagos, como uma ferramenta natural para combater Listeria, foi alvo de aprovação para utilização nos Estados Unidos.

EBI Food Safety's Listex P100, da Irlanda, foi aprovado como “generally ...

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) adoptou a 5 de Julho um parecer relativo ao corante alimentar Vermelho 2G (E 128), que é apenas permitido em certas salsichas de pequeno-almoço e carne de hambúrguer.

Cerca de cinco mil embalagens falsificadas, de uma variedade de pasta dentífrica Colgate, com um produto nocivo para a saúde foram apreendidas em todo o País pela Autoridade de Segurança Alimentar (ASAE).

As apreensões foram ...

Foi aprovado ontem pelo Conselho de Ministros a transposição de directivas comunitárias para a ordem de jurídica interna no âmbito do controlo dos alimentos para animais e a produção de controlo de espécies ...

Os produtos alimentares, que promovem benefícios nutricionais ou para a saúde vão estar sujeitos a regras mais rígidas, que impõem uma rotulagem harmonizada e exigem que estas alegações constem de uma lista comunitária que comprova os seus ...

A região do Algarve vai ter, pela primeira vez, um laboratório acreditado para realizar análises na área da qualidade alimentar.

Apesar da já existência do laboratório, este não tinha a validação do Organismo Nacional de Acreditação ...