Vinagre de cereais ou malte pode começar, a partir de hoje, a ser produzido em Portugal , terminando assim a importação exclusiva destes produtos, cuja produção era legalmente proibida no mercado nacional.

A lei datada de 1985, ...

Cinco armazéns do porto de Olhão foram encerrados na madrugada de ontem pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) por falta de condições higieno-sanitárias e operacionais. Sete processos de contra-ordenação e 684 quilos de ...

O Actimel - probiótico de origem láctea, contendo a bactéria Lactobacillus casei, com acção na estimulação das defesas do organismo pela qual é publicitado - está a ser alvo de uma campanha de alerta no ciberespaço, justamente na altura ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) encerrou oito fábricas de pão por falta de condições de higiene, na sequência de uma acção de fiscalização a unidades de panificação em todo o país.

De acordo com as fontes ...

A Comissão Europeia apresentou uma proposta com vista a isentar pequenos negócios de implementarem as regras e requisitos recentemente impostas com base no HACCP e aplicáveis a todos operadores da cadeia alimentar, tendo como critérios de ...

De acordo com estudo publicado pela Agência Europeia de Segurança Alimentar (European Food Safety Authority) indica que nos países europeus, 1 em cada 4 aves apresenta presença de salmonelas.

O estudo foi realizado entre 2005 e 2006, e ...