Um trabalho revela que um microrganismo da flora do sistema digestivo faz com que se aproveite melhor o potencial energético dos alimentos.

Uma ideia muito estabelecida até agora era que os alimentos tinham um valor energético fixo, ...

Trinta cambodjanos sofreram intoxicação alimentar depois de comer massa caseira contaminada com tabaco de mascar, que caiu da boca da cozinheira para a massa, reportou a polícia.

As vítimas, na sua maioria crianças, começaram a ...

A empresa anglo-holandesa inventou um novo gelado light feito à base de sangue de um estranho peixe do Atlântico, semelhante à enguia.

Com este fim, a empresa alimentar modificou geneticamente o sangue deste peixe, de nome ...

O Reino Unido detecta vestigios de um pesticida em produtos biológicos provenientes de Espanha.

As autoridades britânicas detectam carbendazim, possível carcinogénico, em alhos supostamente biológicos.

As autoridades ...

EFSA saúda a publicação dos pareceres abrangendo os princípios científicos fundamentais adoptados pelo Painel dos pesticidas durante os seus primeiros três anos de existência.

Na véspera da sessão inaugural do renovado ...

Um homem, de 59 anos, residente em Estremoz, caiu no chão, após ter bebido água de uma garrafa pequena comprada num supermercado, suspeitando-se que tenha ingerido uma "substância tóxica".

Transportado para o centro de saúde ...