Esta coleção apresenta exemplos reais de incidentes de fraude alimentar e estudos de caso.

Indice 

1. Estudo de caso: paprica fraudulenta

2. Fraude com falsificação: Suplementos saudáveis ​​falsificados

3. Estudo de caso: Dupla intermediação leva ao desaparecimento da tequila

4. Estudo de caso: Fraude orgânica multimilionária

5. Estudo de caso: O que os processadores de cúrcuma disseram sobre adulteração

6. Estudo de caso: Venda de carne de aves do empregador sem autorização

7. Estudo de caso: 'Salmão de chão' e peixes 'auto-mortos'

8. Estudo de caso: Adição de cromato de chumbo à canela

9. Estudo de caso: Colocando em risco clientes alérgicos ao vender alimentos potencialmente contaminados.

10. Estudo de caso: O curioso caso do escândalo da água mineral francesa

    Conheça mais sobre os casos aqui.  

Fonte: The Rotten Apple

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