Investigadores norte-americanos descobriram que a privação de cafeína, em consumidores crónicos, altera a actividade eléctrica no cérebro e o fluxo sanguíneo.

 

A privação de cafeína tem efeitos específicos conhecidos, que podem ir da fadiga à dor de cabeça, dificuldade de concentração e mesmo uma diminuição do estado de vigilância.

Uma equipa de investigadores norte-americanos recorreu a electroencefalogramas (EEG) e a equipamentos de ultra-sons para tentar descobrir quais são os mecanismos biológicos e fisiológicos que produzem estes efeitos.

Os investigadores, das Universidades John Hopkins e de Vermont, estudaram dois grupos de voluntários que eram consumidores crónicos de café e que para a experiência aceitaram suspender o seu consumo.

A um dos grupos foram administrados comprimidos de cafeína e ao outro um placebo.

Os investigadores fizeram então a avaliação do fluxo sanguíneo no cérebro recorrendo a ultra-sons e avaliaram também a actividade eléctrica cerebral por EEG.

A privação repentina de cafeína aumenta o fluxo nos vasos sanguíneos cerebrais, o que está na origem da conhecida dor de cabeça que acompanha a privação de cafeína numa pessoa que bebe diariamente café, segundo escrevem os autores.

Nas medições de EEG, os investigadores observaram algumas alterações, como um aumento de um determinado ritmo, designado por teta, que já tinha sido anteriormente associado a fadiga em situações de privação.

Em termos de medidas qualitativas, os voluntários relataram, como era de esperar, um aumento de "cansaço", "fadiga", e da sensação de "indolência".

A ingestão diária de cafeína não tem qualquer vantagem acrescida, ao contrário dos que os amantes do café imaginam, explicou Stacey Sigmon, da Universidade de Vermont, e um dos autores do estudo.

Fonte: ND Ciência