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Foi dada luz verde ao uso de um novo biocida para materiais em contacto com alimentos, após as autoridades alemãs solicitarem uma avaliação do químico.
A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) aprovou, o mês passado, o biocida 5-cloro-2-metil-2H-isotiasol-3-ona, misturado com 2-metil-2H-isotiasol-3-ona (3:1).
O dossier foi submetido pela empresa alemã THOR GmbH.
A Comissão, responsável pela avaliação dos materiais em contacto com os alimentos, referiu que a substância não causou nenhuma preocupação no que respeita à segurança do consumidor, desde que a quantidade máxima residual no produto acabado não exceda 25 μg/dm², e o uso da mistura não resulte num efeito anti-microbiano à superfície do polímero ou do próprio alimento.
A substância, com o CAS n.º 55965-84-9, REF. n.º 43730, tem três utilidades pretendidas.
Primeiro, conservar a dispersão de polímeros à base de água utilizados como revestimentos. Também funciona como conservante em formulações à base de água de químicos usados no fabrico de papel. Por último, o terceiro propósito pretendido, é este composto ser usado como biocida (para microrganismos produtores de biofilmes) para adição à água durante o fabrico, com níveis máximos de uso de 30,15 e 2 mg/l respectivamente.
É pretendido que os produtos finais sejam utilizados para entrar em contacto com qualquer tipo de género alimentício, sem limitações de tempo e temperatura, de acordo com a decisão de EFSA.
Foi classificado na lista 3 do SCF (“Scientific Committee on Food”) – um índice de substâncias onde uma dose diária admissível (DDA) não poderia ser estabelecida – mas onde o uso actual poderá ser aceite.
O Comissão examinou o uso da substância no seguimento de um pedido de reguladores alemães Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL).
O painel da Comissão é responsável pela avaliação dos materiais em contacto com os alimentos de acordo com o Regulamento (EC) n.º1935/2004.
Fonte: EFSA
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