Várias investigações têm demonstrado os múltiplos benefícios para a saúde humana do consumo de mirtilo.

Num estudo recente, publicado na revista “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, os cientistas comprovaram a sua ...

Um novo e revolucionário sistema de ventilação ("SPS Air") para embalamento de frutos macios, como são exemplo as amoras, os mirtilos e os morangos, reduz a condensação em 20% e contribui para o aumento do tempo de prateleira.

O corte ...

Uma empresa norte-americana de alimentação infantil emitiu um alerta relativamente a produtos que foram colocados no mercado em embalagens com defeitos.

A empresa teme pela segurança dos referidos produtos, pois acredita que estes correm ...

Amêijoa contaminada está a ser apanhada em alguns locais do rio Tejo e vendida directamente aos consumidores, através de circuitos clandestinos.

Esta contaminação tem como origem descargas de metais pesados e outras substâncias ...

A pectina, componente essencial na união das paredes celulares das frutas, aumenta os níveis de bactérias probióticas no sistema digestivo, demonstra um estudo realizado por investigadores do National Food Institute da University of ...