Foi solicitado à Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), pela Comissão Europeia (CE), um parecer científico relativo a doença hemorrágica epizoótica.

Esta avaliação incidiu quatro temas principais: a interpretação ...

Uma criança chinesa de três anos de idade foi infectada com o vírus H9N1 da gripe aviaria, o que está a gerar preocupações na Organização Mundial da Saúde (OMS).

Embora a criança esteja totalmente recuperada, esta infecção é ...

Um método de conservação de alimentos “revolucionário”, baseado no tratamento dos materiais de embalagem por alta pressão, foi recentemente desenvolvido no Instituto Tecnológico de Embalagem, Transporte e Logística (ITENE), em ...

Dietas hipocalóricas, que consistem em reduzir as calorias de acordo com o gasto metabólico diário, distribuindo, proporcionalmente, os macro e micronutrientes e são especialmente pobres em açúcar, permitem prolongar a vida das células humanas, ...

Uma dieta rica em frutose, o mais doce dos açúcares naturais, pode aumentar o risco de hipertensão arterial, demonstrou um estudo apresentado no Congresso da Sociedade Americana de Nefrologia.

No decurso deste estudo foram avaliados 4.528 ...

Consumir várias chávenas de chá verde por dia podem minimizar o risco de depressão, segundo revela um estudo japonês publicado no American Journal of Clinical Nutrition.

Com a colaboração de mais de mil pessoas, os ...