Cada vez mais as pessoas praticam uma alimentação pouco equilibrada, principalmente devido à falta de tempo. A alimentação desequilibrada leva à carência de nutrientes essenciais ao organismo.

Estes distúrbios alimentares têm levado ...

Um novo método que permite a detecção de biotoxinas marinhas na água e nos produtos da pesca e aquacultura, foi recentemente desenvolvido por um grupo de profissionais do Instituto de Investigação e Tecnologia ...

Uma dieta rica em gordura pode enfraquecer o sistema imunológico, segundo revela um estudo realizado pela Academia Sahlgrenska, na Suécia.

A investigação, realizada com ratos de laboratório, demonstrou que os animais alimentados com ...

Um método que permite determinar com precisão a contaminação de frangos por Campylobacter, foi recentemente desenvolvido por um veterinário da Universidade de Utrecht, na Holanda.

A Campylobacter é uma bactéria muito ...

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) publicou recentemente os resultados de um estudo, realizado com dados recolhidos na União Europeia (UE), sobre Salmonella em suínos de reprodução.

O estudo revelou que a ...

Os riscos para a saúde associados a três variedades de milho transgénico, que já receberam aprovação para a comercialização na UE, foram revelados por investigadores franceses das Universidades de Caen e Rouen e do instituto de investigação ...