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Devido à crescente procura por parte dos consumidores do famoso ômega-3 (ácidos gordos essenciais benéficos para a saúde), entre 1995 e 2007, a produção global de peixes cultivados quase triplicou.
O estudo é publicado na mais ...
A Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou recentemente resultados do trabalho ainda decorrer relativo ao desenvolvimento de metodologias para avaliar os efeitos cumulativos de alguns pesticidas.
O trabalho debruça-se ...
As cólicas dos recém-nascidos podem ser atenuadas através da ingestão de chá de camomila, uma vez que este tem uma acção directa nos espasmos intestinais.
Com o intuito de comprovar os benefícios deste chá, a American Academy of ...
A bactéria Lactobacillus casei foi geneticamente modificada, por investigadores do Conselho Superior de Investigação Científica (CSIC), para desenvolver compostos químicos de utilização comum na indústria farmacêutica, alimentar e ...
A utilização intensiva de nitratos, nitritos e fertilizantes em alimentos pode ser um factor responsável pelo aumento da prevalência de doenças neurodegenerativas como Alzheimer ou Parkinson.
Segundo neurologistas do Rhode Island ...
Do marisco provém um agente valioso para a saúde das articulações: o sulfato de glucosamina, que ajuda a reparar a cartilagem e a minimizar a dor de quem sofre de osteoartrose, segundo revelam estudos recentes.
Quem sofre de osteoartrose ...
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