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Foram identificados recentemente alguns dos mecanismos de defesa da Salmonella em ambientes extremamente ácidos, de acordo com uma tese de doutoramento publicada na Universidade de León, em Espanha.
Esta bactéria é a causa de uma ...
As mulheres que consomem nozes conseguem controlar melhor o peso, segundo revela um estudo publicado na revista American Journal of Clinical Nutrition.
O estudo foi liderado por Maira Bes-Rastrollo, da Harvard School of Public ...
Uma empresa localizada nos Estados Unidos da América (E.U.A.) está a retirar voluntariamente do mercado cerca de 18.724 Kg de carne de bovino por suspeita de contaminação com Escherichia Coli O157:H7, segundo revelou o Serviço de ...
As associações do sector do azeite foram na passada quarta-feira dizer ao ministro da Agricultura que não aceitam a sua proposta de permitir a mistura de azeite com óleos porque esta medida destrói "uma área em pleno crescimento".
Para ...
O agente causador da alergia ao pêssego foi identificado por investigadores da Universidade Politécnica de Madrid (UPM).
A alergia alimentar é uma doença caracterizada pelo aparecimento de reacções após o consumo de um determinado ...
Uma substância presente no chá verde, denominada polifenol E, parece retardar a progressão do cancro da próstata, segundo revela um estudo norte-americano publicado na revista Cancer Prevention Research.
A investigação, liderada ...
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