O lançamento dos manuais da autoria da Global Food Safety Initiative (GFSI) resultam do trabalho de especialistas do setor alimentar.

Assim, foram publicados dois guias acerca de agentes ...

Foi hoje publicada em Diário da República a Lei n.º 30/2019 que introduz restrições à publicidade dirigida às ...

A International Food Safety Authorities Network (INFOSAN) investigou vinte e um incidentes de segurança alimentar entre Janeiro e Março deste ano.

A maioria dos eventos ...

Atualmente, já existem investigações em torno da aplicabilidade da impressão 3D no setor alimentar. Esta relação, contudo não é linear pois os alimentos possuem composições complexas que envolvem moléculas como proteínas, hidratos de ...

A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) publicou no passado dia 9 de Abril de 2019, o Manual de Rotulagem de Produtos Fitofarmacêuticos.

Este foi desenvolvido com vista a auxiliar os requerentes de autorizações de ...

A produção de insetos e de produtos derivados para o consumo humano e animal é um tema cada vez mais atual, com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) a fazer