Para muitos, a primavera é sinónimo de limpezas, exterminando qualquer réstia de sujidade acumulada do inverno. Por esse motivo, a cozinha também deve ser higienizada de modo a manter os alimentos seguros. Desde esponjas até panos, é a divisão ...

Enquanto as nações nórdicas atingiram um pico sazonal de campilobacteriose de meio até fim do verão, a maioria dos países Europeus sofreram um ligeiro aumento desta incidência no início do ano, de acordo com um estudo da

Uma empresa dinamarquesa desenvolveu uma enzima designada CHY-MAX ® Supreme para o aumento da rentabilidade na ...

A norma BRC Segurança Alimentar é uma ferramenta cada vez mais utilizada por empresas da indústria alimentar a nível internacional.

Esta têm por objetivo a gestão da segurança e qualidade dos produtos, assim como proporcionar ...

A pedido da Comissão Europeia, o Painel de Aditivos e Produtos ou Substâncias usadas na Alimentação Animal da EFSA deliberou uma opinião científica sobre a segurança e eficácia do óleo essencial obtido de Origanum vulgare ssp. hirtum, ...

Surge nova consulta pública da Autoridade ...