A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) procedeu à "apreensão de 2.370 quilogramas de queijo que se encontravam prontos para ser comercializados como sendo DOP 'Serra da Estrela'", informou aquela entidade, numa nota enviada hoje à ...

Bases de dados que ajudem os agricultores contra os efeitos das alterações climáticas ou sistemas operativos que contornem uma ineficiente distribuição dos alimentos foram algumas das soluções avançadas esta terça-feira na Web Summit para o ...

A Google está a trabalhar numa nova funcionalidade que será útil para todos os amantes de boa comida. Sobretudo para quem alguma vez teve o azar de passar por uma intoxicação alimentar depois de experimentar um novo restaurante.

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A DGAV informa que foi feita a atualização das Zonas Demarcadas para Epitrix, divulgada através do ...

Desconhecidas para a maioria dos consumidores e também para muitos profissionais de saúde, as castanhas são um verdadeiro tesouro do ponto de vista nutricional.

Dez castanhas assadas (84g) fornecem apenas 2g de gordura mas 17% da quantidade ...

A União de Cooperativas de Agrupamentos de Defesa Sanitária de Entre Douro e Minho (UCADESA) elaborou, em colaboração com a UTAD e a DGAV, um