Sabemos que o equilíbrio é o segredo de uma alimentação saudável, mas às vezes este pode ser o primeiro ponto a falhar. Divulgado o ano passado, o Inquérito Alimentar Nacional concluiu que o consumo médio de açúcares simples entre os ...

A Organização Mundial de Saúde (OMS) lançou esta segunda-feira um plano para ajudar os países a eliminar gorduras 'trans' da alimentação da população até 2023, segundo um comunicado hoje divulgado.

A OMS considera que a eliminação ...

O consumo moderado de vinho tinto pode reduzir o risco de cancro da próstata, já o vinho branco pode aumentá-lo. Esta é a conclusão a que chegou um grupo de médicos num estudo que analisou os dados de mais de 600.000 homens de todo o Mundo que ...

Uma equipa do Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP) está a desenvolver uma tecnologia que permite verificar a qualidade do peixe, visando reduzir o desperdício alimentar na indústria do pescado e prevenir problemas para a saúde ...

Os Mangotes de Aldeia Nova, um enchido de porco de Raça Alentejana cuja origem está ligada a Vila Nova de S. Bento foi reconhecido pela Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural como um Produto Tradicional Português.

Trata-se de ...

Um suplemento que seja composto por um só elemento, como uma vitamina ou um mineral, é sempre só um suplemento. Um alimento é composto por várias moléculas que interagem umas com as outras e cujo efeito benéfico nas pessoas pode resultar desta ...