Sabe o que come? Sente-se esclarecido sempre que lê os rótulos? O açúcar, sal e gordura são fáceis de identificar?

Há meia dúzia de regras que o podem ajudar a interpretar os ingredientes que estão escritos nos rótulos:

- Quantas ...

Um suplemento alimentar para combater a fome, lançado há duas semanas pelo presidente da câmara de São Paulo, João Dória, tem causado uma grande polémica no Brasil.

O produto, feito a partir do processamento de alimentos perto do final do ...

A polícia espanhola identificou cerca de 800 turistas britânicos que supostamente teriam sido afetados por uma intoxicação alimentar nas ilhas Baleares.

De acordo com a informação avançada pelo La Vanguardia, a operação Hook, que ...

Uma equipa de cientistas no Japão, China e EUA usou uma amostra de uma pessoa infectada com o vírus da gripe A (H7N9) para estudar uma estirpe altamente patogénica deste vírus. As experiências em laboratório, com tecidos humanos in vitro e com ...

A DGAV atualizou o mapa bem como a lista de Freguesias que integram

É a partir de Barcelona que Marius Robles prepara uma autêntica revolução nas nossas cozinhas. Na Reimagine Foods, o foco está virado para um futuro feito de robôs e comida feita em laboratório

Fala em carne sintética, ovos feitos ...