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O consumo de ameixas secas pode melhorar a saúde óssea de mulheres na pós-menopausa – bem como de pessoas de todas as idades.
Segundo um grupo de investigadores da Universidade do Estado da Florida e da Universidade do Estado de Oklahoma, ...
Um estudo recente defende que desinfectar o exterior dos géneros alimentícios pode ser insuficiente para eliminar os microrganismos patogénicos. O estudo realizado pela Universidade de Purdue, EUA, demonstrou que a Salmonella e a E. ...
A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) lançou uma consulta pública sobre o seu documento de orientação relativo à avaliação dos riscos associados à alimentação humana e animal, em consequência da introdução de animais ...
Foram aprovados pelo Regulamento de Execução (UE) n.º 844/2011 os controlos prévios à exportação realizados pelo Canadá ao trigo e à farinha de trigo no que respeita à ...
Foi hoje publicada a Recomendação da Comissão 2011/516/UE, que, na sequência da reavaliação de valores dos factores de equivalência tóxica (FET), estabelecidos pela OMS em ...
A pele do tomate possui um alergéneo até agora desconhecido, segundo revela uma equipa de investigação espanhola. A descoberta foi registada como parte de um estudo, que tem como principal objectivo identificar novos alergéneos do tomate através ...
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