EFSA avalia novo estudo sobre aspartame e reconfirma a sua segurança.

O Painel AFC da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) avaliou o novo estudo de longo prazo sobre a carcinogenecidade do aspartame realizado pelo ...

O Estado português não está a fiscalizar a contaminação de alimentos através das embalagens.

Desde o início de 2005 que o laboratório nacional de referência nesta área, na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica no ...

Alguns dados científicos indiciavam que este edulcorante podia ser cancerígeno.

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) chegou à conclusão que o edulcorante de sal de aspartame é seguro para o consumo humano, ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) anunciou o encerramento de seis estabelecimentos no Barlavento e Sotavento algarvio, na sequência de uma operação de fiscalização.

De acordo com uma nota da ASAE, na operação, que ...

Uma dieta rica em ácidos gordos polinsaturados e vitamina E podem reduzir de modo significativo o desenvolvimento de doenças motoras de foro neurológico, segundo um estudo publicado no Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry.

As ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica lançou uma operação de fiscalização, apreendendo 870 litros de azeite em condições que poderiam constituir um risco para a saúde pública.

Os resultados da operação de ...