O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, através do seu Departamento de Alimentação e Nutrição, efetuou um trabalho com vista a determinação de iodo em lacticínios e bebidas vegetais consumidas em Portugal. De acordo com os ...

Óleo de coco é "puro veneno", garantiu Karin Michels, professora da Universidade norte-americana de Harvard durante uma palestra intitulada "Óleo de Coco e Outros Erros Nutricionais", na Universidade de Friburgo, na Alemanha.

Anunciado como ...

Os agregados familiares da União Europeia geram um desperdício de 35,3 quilogramas de frutas e vegetais por pessoa, em cada ano. A conclusão é do EU’s Joint Research Centre, que adianta ainda que 14,2 quilogramas deste desperdício poderiam ser ...

O aviso é da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária e está num relatório da Deco Proteste.

Não se admire se encontrar produtos alimentares não perecíveis a ser vendidos depois do fim da data de durabilidade mínima. Segundo a ...

Mandou fechar três alojamentos por falta de higiene.

Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) instaurou 111 contra-ordenações e um processo-crime por produtos alimentares estragados nas acções de fiscalização realizadas ...

A Unidade de Controlo Costeiro da GNR apreendeu 3.640 quilogramas de sardinha na lota de Sines, em Setúbal, com um valor presumível de 7.300 euros, tendo ainda identificado um homem.

Em comunicado enviado à agência Lusa, a GNR explica que ...