As estações de tratamento de águas residuais (ETAR) têm uma elevada taxa de remoção de resíduos de medicamentos, mas dificilmente eliminam todos os compostos e novos contaminantes, afirmou a investigadora Angelina Pena, da Universidade de ...

O Sistema de Alerta Rápido para os Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais (RASFF) transmitiu no ano passado 3.137 notificações relativas a produtos alimentares inseguros, segundo um relatório hoje divulgado em Bruxelas.

Do total, ...

As jovens mulheres que têm uma dieta rica em fruta e vegetais têm níveis significativamente inferiores de endurecimento das artérias 20 anos mais tarde, segundo um estudo divulgado.

Contudo, os homens não parecem beneficiar da mesma ...

Vitamina A durante a gravidez é essencial para um sistema imunitário saudável nos filhos.

Equipa de cientistas liderada por portugueses descobriu que a ausência total de vitamina A impede a formação normal dos gânglios linfáticos, ...

Os alimentos ricos em amido, como as batatas, quando cozidas a temperaturas superiores a 120°C geram uma reacção química que origina produtos tóxicos que aceleram o envelhecimento, segundo a Academia Nacional de Farmácia de ...

Deliciosos gelados com pouca gordura ou óleo enriquecido com vitaminas. Os alimentos com nanomateriais artificiais ainda são raros nos supermercados. Serão seguros para os consumidores? Ainda não há uma resposta clara.

Mas pelo menos ...