Qualfood
Base de Dados de Segurança Alimentar
61ª Edição, 05 de Maio de 2011

Higiene nas embarcações de pesca reflecte-se na qualidade do pescado

destacamos
Vegetais expostos à luz são nutricionalmente mais completos
Novo procedimento optimiza PCR na detecção de patogénicos
legislação

Mais informação sobre os produtos biológicos

As informações sobre os operadores e respectivos produtos que são sujeitos ao sistema de controlo da agricultura biológica vão tornar-se públicas.


Foi recentemente publicado o Regulamento (UE) n.º 426/2011, que altera o Regulamento (CE) n.º 889/2008, aditando-lhe um novo artigo que define que os Estados-Membros devem tornar públicas, de modo adequado, incluindo através da publicação na internet, as listas actualizadas dos nomes e endereços dos operadores sob seu controlo.


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curiosidade

Sistema de nanoencapsulação para fármacos com potencial para aplicação em alimentos


inovação

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nova legislação

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