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Base de Dados de Segurança Alimentar
62ª Edição, 02 de Junho de 2011

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legislação

Nova legislação para os estabelecimentos de restauração e bebidas

Foi publicada recentemente a Portaria n.º 215/2011, que estabelece os requisitos específicos relativos a instalações, funcionamento e regime de classificação aplicáveis aos estabelecimentos de restauração ou bebidas, incluindo aos integrados em empreendimentos turísticos e às secções acessórias de restauração ou de bebidas instaladas em estabelecimentos comerciais com outra actividade principal.


A referida Portaria está inserida no âmbito da iniciativa «Licenciamento zero», que é um compromisso do Programa SIMPLEX de 2010 e uma das medidas emblemáticas da «Agenda Digital 2015».


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