Qualfood
Base de Dados de Segurança Alimentar
24ª Edição, 1ª Quinzena de Outubro de 2009

Novo método para determinação de vitamina C

destacamos
Alimentos propensos ao desenvolvimento de Listeria
Controlo dos microrganismos utilizados na cadeia alimentar
legislação

Controlo dos LMR de pesticidas

Foi aprovado, pela Comissão Europeia (CE), o Regulamento (CE) n.º 901/2009, relativo a um programa de controlo, para garantir o respeito dos Limites Máximos de Resíduos (LMR) de pesticidas em alimentos, e avaliar a exposição dos consumidores a estes resíduos.


A CE considera que os géneros alimentícios, que constituem os principais componentes dos regimes alimentares comunitários, devem ser monitorizados ao longo de vários ciclos de três anos, de forma a garantir níveis máximos de pesticidas adequados, avaliar a exposição dos consumidores e a aplicação da legislação.

ler mais...

aniversário Qualfood

Junte-se à Festa do 6º Aniversário!



nova legislação

Última actualização

a acontecer...  
 
Novos conteúdos:

  – Legislação consolidada

 
inquérito de satisfação






curiosidades

Alergia a produtos lácticos duplica

Frango contaminado com Campylobacter


dia mundial da alimentação



Qualfood Qualfood - Base de dados de Qualidade e Segurança Alimentar
info.qualfood@biostrument.com
Telf. 225 020 172

Para deixar de receber estes emails informativos clique aqui