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A utilização de insetos como fonte sustentável de proteína está a ganhar relevância na Europa, mas o seu potencial vai muito além da alimentação humana e animal. Novos projetos de investigação e iniciativas ...
A crescente procura por alimentos mais naturais e livres de aditivos sintéticos está a impulsionar a investigação e a inovação na utilização de corantes naturais obtidos ...
A preparação das regras complementares ao regulamento europeu sobre Novas Técnicas Genómicas (NTG) terá dois momentos de discussão em novembro. A primeira reunião do grupo de peritos ...
Assinalado anualmente a 1 de novembro, o Dia Mundial do Veganismo destaca um estilo de vida que tem vindo a ganhar expressão à escala global, influenciando hábitos de ...
A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e a Comissão Europeia apresentaram um conjunto de recursos informativos e técnicos destinados a prevenir a propagação do vírus da gripe aviária.
A Notificação RASFF 2026.9632 reportou a deteção de níveis elevados de Escherichia ...
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