Uma empresa israelita desenvolveu recentemente um pequeno equipamento que permite detectar a presença de microrganismos patogénicos como Salmonella, ...

O ómega-3, ácidos gordos presentes em diversos peixes, pode reduzir o número e o tamanho dos pólipos em pessoas com predisposição para o cancro do intestino, de acordo com um estudo recente.

Os investigadores contaram com a ...

O agrião é um alimento rico em ferro, potássio, fósforo, cálcio, ácido fólico e vitaminas A e C. Óptima fonte de fibra e de antioxidantes, apresenta propriedades anticancerígenas.

Planta semi-aquática da família ...

O incumprimento das novas regras comunitárias sobre rotulagem de produtos alimentares poderá levar a Comissão Europeia a apresentar queixa contra Portugal perante o Tribunal de Justiça da União Europeia.

Segundo revela a Comissão, ...

Foi recentemente lançado, por uma empresa holandesa, um conservante, à base de produtos naturais, que permite combater a formação de esporos de

Os métodos de amostragem para o controlo oficial dos teores de micotoxinas em amendoins, outras sementes de oleaginosas, frutos de casca rija, caroços de alperce, alcaçuz e óleos vegetais, estabelecidos pelo