A China manteve a imposição de novas exigências para as importações de carne suína de cinco países da União Europeia (UE), após reunião entre a comissária da Saúde da UE e representantes do serviço de segurança alimentar chinês, em ...

Uma pensão e um restaurante foram encerrados em Olhos D’Água, Albufeira, pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) devido à detecção de coliformes fecais - bactérias presentes no intestino dos animais de sangue quente - nas ...

Ingerir sumo de beterraba pode aumentar a resistência dos atletas, segundo revela um estudo realizado por investigadores ingleses.

Alguns estudos indicam que a suplementação farmacológica de nitrato de sódio reduz o gasto de oxigénio ...

O Mercado de Oliveira do Bairro não apresenta condições sanitárias e representa um perigo para a saúde pública.

O edifício está degradado e os alimentos "convivem" com os dejectos dos animais que pernoitam no local.

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A dúzia de ovos nos EUA custará mais 1,5 cêntimos devido às novas normas.

No passado dia 8 de Setembro, a Agência de Segurança Alimentar dos E.U.A. (FDA) publicou as novas normas destinadas a melhorar a segurança alimentar dos ...

Um componente da fruta, chamado superóxido dismutase, tem propriedades antioxidantes que previnem o dano oxidativo nas células e tecidos, segundo revela um grupo de investigadores franceses.

Nos testes, os ...