Mais antioxidantes, mais vitaminas, maior quantidade de ácidos gordos são algumas das vantagens detectadas no leite das vacas que pastam em campos.

As suas congéneres vivendo em espaços fechados e com rações dão um leite mais pobre, ...

A aprovação por Bruxelas da flexibilidade no cumprimento das regras de segurança e controlo alimentar, a aprovar em breve, é decisiva para facilitar a actividade da maior parte dos estabelecimentos de restauração em Portugal.

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Os cogumelos Shitake (Lentinula edodes) são uma alimentação saudável para os seres humanos, e os seus subprodutos podem ser reutilizados como fertilizante noutras culturas.

Os cogumelos Shitake contêm polissacarídeos (HMWP) de ...

Uma nova variedade de amendoim desenvolvido por alguns cientistas do Serviço de Investigação Agrícola (ARS) poderá ajudar os agricultores a combater dois grandes problemas dos amendoins, como: a doença causada pelo vírus do curtimento do tomate ...

O Governador Civil de Braga pediu ontem ao Ministério da Agricultura que inspeccione o leite de “marca branca” à venda nas superfícies comerciais, cuja qualidade está a levantar algumas dúvidas aos produtores.

Esta preocupação ...

A Comissão Europeia decidiu actualizar a base cientifica existente sobre a presença de chumbo nos alimentos, para poder levar a cabo uma correcta gestão do possível risco existente.

Assim, e tendo em consideração que estes níveis ...