O Serviço de Investigação Agrícola (ARS) concedeu licenças a duas companhias para fabricar um novo método, mais rápido e mais sensível, para distinguir entre as diferentes espécies de Campylobacter .

O novo meio de cultura ...

O Comissário europeu responsável pela Saúde, Markos Kyprianou, mostrou-se contundente na sua intervenção esta semana no Parlamento Europeu em relação à segurança das carnes brasileiras.

O responsável adiantou que se o Brasil não ...

Cientistas da Universidade de Warwick, em Nova Iorque, descobriram que cozer vegetais como a couve, os brócolos, a couve-de-bruxelas ou a couve-flor, deteriora as propriedades, destas hortaliças, que podem prevenir o cancro.

Estudos ...

Chega o Outono e com ele a temporada mais esperadas dos caçadores, ansiosos por arrebatar os apreciados troféus: uma ou várias peças para mostrar e consumir entre familiares e amigos, mas também, para oferecer a comerciantes e restaurantes cujas ...

Através das novas regras de rotulagem e publicidade sobre alegações nutricionais, o consumidor vai poder escolher alimentos que contribuam para uma alimentação mais saudável, apesar de em Portugal o rótulo dos produtos é ainda ignorado. ...

Uma tonelada e meia de pescado impróprio para consumo foi apreendida no Porto de Pesca de Portimão pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), que suspendeu a actividade a dois armazéns que não cumpriam os requisitos ...