Na produção de alimentos e bebidas, a IA tem o potencial de transformar a maneira como fazemos as coisas, abrindo caminho para eficiências incríveis, padrões de segurança aprimorados e novos insights.

Num webinar exclusivo patrocinado pela AVEVA, intitulado " IA em Ação - Casos de uso no mundo rela para empresas alimentares" , a Food Manufacture reúne quatro especialistas para saber como a IA está a ser utilizada no setor alimentar, suas aplicações futuras e como garantir o uso responsável. 

Os palestrantes incluem Ted Combs, diretor da indústria de produtos de consumo da AVEVA, Paul Van Wymeersch, chefe de marketing da Porky Whites, Craig Leadley, diretor executivo do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (IFST), e Glen Brittin, chefe técnico da Gosh! Food.

Durante a sessão, que será transmitida ao vivo às 15h do dia 10 de setembro, o painel discutirá uma série de tópicos, incluindo casos de uso atuais de IA no setor alimentar, os benefícios da IA e o papel dos dados na construção de modelos eficientes e precisos.

Também serão analisados os possíveis riscos e custos associados à IA, as potenciais preocupações éticas que ela levanta, finalizando com as questões que o futuro reserva para as empresas que não adotarem a IA.

Data: 10 setembro 2025

Hora: 15h (GMT+1) - Horário de Londres

Local: Online 

Inscreva-se aqui.

A Food4Sustainability, organização portuguesa dedicada à investigação e formação em sistemas agroalimentares sustentáveis, anunciou um curso teórico-prático dedicado à análise do microbioma do solo, online, de 10 a 18 de setembro.

A iniciativa destina-se a produtores, técnicos e estudantes interessados em aprofundar a sua compreensão sobre a microbiologia do solo e a sua aplicação na agricultura regenerativa. 

Os participantes vão receber formação especializada para interpretar relatórios de microbioma do solo, identificar indicadores essenciais da saúde do solo e aplicar estratégias cientificamente fundamentadas para melhorar a produtividade agrícola. A componente prática prevê o estudo de casos reais, trabalho de grupo e a elaboração de um boletim técnico, concluídos com um pitch final e visita virtual ao laboratório ArrudaLab.

O programa, com duração total de 20 horas (15h30–18h00 hora de Lisboa), inclui módulos sobre ciclos de nutrientes (azoto, fósforo, potássio), bioindicadores, controlo biológico, tecnologias de análise do solo (como sequenciação de ADN), e métodos de amostragem. Os conteúdos abrangem desde introduções à microbiologia até à aplicação prática dos dados para tomada de decisão na agricultura.

O curso tem um custo de 199€, e inclui certificado de participação. Os formadores são especialistas da Food4Sustainability Academy, sob a coordenação de Cláudia Costa.

Data: 10 a 18 setembro 2025

Local: Online

Mais informações aqui.

A Autoridade para as Condições do Trabalhop (ACT) associa-se a este congresso, uma vez que é uma oportunidade única para a troca de experiências e partilha de conhecimentos com os maiores académicos e especialistas do direito laboral.

Local: Alfândega do Porto

Data: 11 e 12 setembro 2025

Saiba tudo no site oficial Labour 2030.