Pela primeira vez, todos os 27 países da União Europeia (UE27), juntamente com a Islândia e a Noruega, recolheram e reportaram dados sobre as vendas e a utilização de antimicrobianos em animais nos seus países.

Os resultados ...

Cientistas descobriram uma maneira inovadora de transformar resíduos de soro de leite em proteína unicelular sustentável.

Esta inovação pode ajudar a combater a insegurança ...

Compostos químicos, como o sorbato de potássio, são frequentemente utilizados como conservantes para prevenir a deterioração de alimentos causada por fungos. No entanto, com as novas tendências de consumo clean ...