De acordo com um estudo, se cada pessoa diminuísse em dois gramas a quantidade de sal ingerida diariamente a taxa de Acidentes Vasculares Cerebrais (AVC) cairia num espaço de cinco anos entre 30 e 40 %.

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A área de saúde do recém-inaugurado Centro Superior de Investigação em Saúde Pública, em Valência, Espanha, desenvolveu um iogurte que ajuda a combater a formação de cáries.

Segundo explicou um dos responsáveis pela ...

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) emitiu um parecer sobre dois ingredientes de uso comum nas chamadas bebidas ...

Portugal é um dos sete países europeus que aumentou a área de cultivo de produtos geneticamente modificados em 2008, num ano em que as culturas destes alimentos representam cerca de 125 milhões de hectares em todo o ...

Segundo informações da Direcção-Geral da Saúde (DGS), uma rapariga de 16 anos morreu esta quinta-feira em Portugal devido a Encefalopatia Espongiforme Bovina (BSE).

Este foi o segundo caso mortal da doença das vacas loucas no ...

Foi aprovado em Conselho de Ministros, o Decreto-Lei nº 41/2009 (disponível no Qualfood), que revoga o Decreto-Lei ...