Na busca de antioxidantes naturais que prolonguem o tempo de vida útil dos alimentos, investigadores de Portugal relatam que as folhas, as flores, e as peles das castanhas poderiam ser adicionadas à lista de antioxidantes ...

Um composto em peixes, como salmão, com altos níveis de azeite melhorou os perfis de lípidos no sangue de voluntários, num estudo realizado pelo Serviço Investigação Agrícola (ARS).

Uma equipa de investigadores da ARS realizaram o ...

Ainda que possa parecer um descobrimento tecnológico inovador, o certo é que a prata tem vindo a ser usada com fins protectores, contra as infecções, desde há milhões de anos.

As civilizações mais antigas, como os egípcios ou os ...

Dos 129 lagares da região, a percentagem dos que ainda não têm HACCP implementado - como obriga a lei desde 2006 - pode rondar os 30 por cento, alerta o presidente da Associação de Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro (AOTAD). ...

Maior herdade privada existente em Portugal, juntamente com os municípios de Alcácer do Sal e Grândola, vai combater a elevada população de mosquitos existente nos seis mil hectares de arrozais da zona, através de uma bactéria que ataca as ...

Um grupo de investigadores europeus descobriu um novo método para detectar a Encefalopatia espongiforme bovina (BSE), conhecida como a doença das vacas loucas.

Este sistema baseia-se em moléculas brilhantes que servem para detectar e ...