Ao escolhermos e comprarmos os alimentos que irão fazer parte da nossa alimentação há que ter em atenção alguns aspectos de modo a garantir uma boa qualidade nutricional e higio-sanitária.

Conselhos gerais

- Deve ...

Por causa de um empadão de carne, servido ontem ao jantar, 30 crianças sofreram uma intoxicação alimentar no Lar Santa Isabel, em Leiria e tiveram de ser assistidas no hospital local.

De acordo com fonte do Serviço de Pediatria do ...

A revista Nature publicou um estudo científico sobre a utilização do arroz transgénico Golden Rice 2, segundo o qual o cereal é um método eficaz e exequível para a redução da carência de vitamina A na alimentação ...

Cientistas chineses identificaram o gene no vírus H5N1 responsável pela proliferação virulenta nas aves de capoeira, abrindo novas perspectivas para a criação de vacinas contra a gripe das aves.

Os investigadores isolaram o gene ...

Itália anunciou a detecção de 56 focos de língua azul na ilha da Sardenha, onde não se detectava nenhum caso da doença há mais de um ano e meio.

O país junta-se, assim, à lista de seis países europeus afectados pela língua ...

A Associação Nacional de Caprinicultores de Raça Serrana (Ancras) lamentou a permanência de métodos rudimentares na ordenha em Trás-os-Montes.

A falta de adesão a novas tecnologias põe em causa a limpeza, a higiene e a qualidade ...