Novas descobertas podem vir a beneficiar, extremamente, os produtores de alimentos permitindo a produção de alimentos mais seguros e mais especializados para pessoas com alergia ao ovo.

No estudo, os cientistas descrevem a forma como ...

Um novo procedimento permite obter sumos de laranja e tangerina, pasteurizados refrigerados, de qualidade sensorial comparável a sumos recém espremidos.

O novo sistema desenvolvido por investigadores do Instituto de Agroquímica e ...

O Conselho de Investigação em Ciências Biológicas e Biotecnologia do Reino Unido (BBSRC), entidade do Governo Britânico, lançou uma iniciativa de investigação para melhorar a produtividade agrícola e a segurança alimentar nos países em ...

Diabetes, hipertensão, colesterol, problemas na pele fazem parte de uma lista, repleta de doenças, diferentes entre si, mas que têm em comum a obesidade.

De acordo com uma investigação realizada por cientistas britânicos e suíços, ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) "aconselhou" a centenária fábrica das amêndoas de Portalegre a encerrar as portas, por falta de espaço.

A ASAE garantiu que a fábrica de amêndoas não foi alvo de qualquer ...

A agência canadiana de inspecção alimentar anunciou ontem a descoberta de mais um caso de "doença das vacas loucas", detectada num animal com seis anos, numa quinta na Província de Alberta.

Trata-se do décimo segundo bovino ...