Um projecto em curso nos Açores, na área da biotecnologia, poderá permitir o aparecimento, de novos tipos de queijo livres de uma bactéria prejudicial para a saúde humana, anunciou o investigador universitário, José Marcelino ...

Cozinhas, pratos e talheres sujos e saladas mal lavadas foram os principais problemas encontrados pela Deco nas cantinas do pré-escolar.

Em 30 escolas visitadas nenhuma teve a classificação máxima, mas também nenhuma teve ...

O Ministério da Agricultura de Espanha apresentou, hoje, um estudo sobre os hábitos de consulta dos rótulos por parte dos consumidores do país, tendo-se concluído que 61 por cento lêem a informação disponível.

O inquérito foi ...

As Universidades de Wageningen, na Holanda, e de Nuremberga, na Alemanha, realizaram um estudo sobre tomates transgénicos com alto conteúdo de flavonóides, concluindo-se que o fruto beneficia a saúde dos seus consumidores.

As ...

Uma nova estirpe de bactéria geneticamente modificada permite converter a lactose em glicose nos produtos lácteos, podendo, assim, acabar com a necessidade de adicionar açúcar e outros adoçantes aos produtos lácteos.

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É verdade que os portugueses não têm o hábito de consultar o rótulo das embalagens alimentares antes de adquirirem os produtos.

Um grande número de empresas já anunciou ser livre de transgénicos, desde que se tornou ...