Catorze turistas da zona de Lisboa foram vítimas de uma intoxicação alimentar durante uma viagem ao Norte do país.

Alguns dos 37 membros do grupo, constituído na sua grande maioria por pessoas de idade avançada, apresentaram ...

Setenta e sete pessoas foram hospitalizadas na sequência da ingestão de lagosta numa festa na noite de quinta-feira na cidade de Ruichang, na província chinesa de Jiangxi, revelaram hoje as autoridades locais.

As autoridades estão a ...

A legislação para a redução do teor de sal no pão devia ser alargada a outros grupos alimentares, nomeadamente produtos de charcutaria e bacalhau, em prol de uma melhor saúde cardiovascular dos portugueses, defende o presidente da Fundação ...

A Agência de Segurança Alimentar do Reino Unido (FSA) acaba de designar uma comissão de investigadores, cujo objectivo é avaliar a possibilidade de utilização de um novo aditivo alimentar produzido a partir de extracto de crista de ...

A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) publicou um parecer científico que avalia os riscos de saúde pública inerentes à propagação de bactérias produtoras de enzimas que as tornam resistentes a agentes antimicrobianos em ...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu esta semana cerca de 76 toneladas de produtos alimentares estragados ou fora do prazo de validade numa acção de fiscalização a um armazém de Massamá. A operação decorreu na ...