A lista de alimentos para animais e géneros alimentícios de origem não animal, sujeitos a controlos oficiais reforçados, presente no anexo I do Regulamento (CE) n.º 669/2009, ...

A ingestão de bebidas espirituosas, mesmo que em quantidades reduzidas (4 cl), pode aumentar o risco de um ataque agudo de pancreatite, revela um estudo do Instituto Karolinska, Suécia.

No entanto, o mesmo não ocorre com outras bebidas ...

Bactérias resistentes a antibióticos foram recentemente detectadas e identificadas em água considerada potável e em estações de tratamento de águas residuais domésticas por investigadores da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade ...

Foi hoje publicado um novo diploma legal que autoriza a colocação no mercado de um novo ingrediente alimentar.

O novo ingrediente, que da pelo nome de amido de milho fosfatado (fosfato de amido dissubstituído fosfatado), é um derivado de ...

A ciência revela que vários nutrientes têm capacidade para estimular o organismo a evitar o aumento de peso.

O caminho mais eficaz para perder peso não passa apenas por evitar as opções mais calóricas, mas também por consumir ...

Os Serviços Sanitários da Rússia decidiram que, a partir de 09 de Agosto, serão levantadas todas as limitações aos fornecimentos de legumes frescos da Europa devido à contaminação com E. coli.

O comunicado foi feito hoje por ...