Compostos fenólicos (flavonóides) existentes no vinho permitem combater a Helicobacter pylori, bactéria responsável pela maioria das úlceras gástricas e por alguns tipos de gastrite, sugere um estudo espanhol que realizou apenas testes ...

As disposições legais definidas no Decreto-Lei n.º 135/2003, sobre o Bem-Estar Animal no sector da suinicultura, são de aplicação obrigatória em todas as explorações a ...

Uma equipa de investigação, dirigida pelo Sainsbury Laboratory (Reino Unido), procura desenvolver genes de resistência ao míldio da batata e do tomate e ao míldio de vegetais crucíferos e outras culturas.

A equipa centrou-se em ...

Um novo alergénico altamente estável, que pode conduzir a reacções graves, foi recentemente identificado em talos de aipo.

No estudo, os investigadores identificaram o novo alergénico, denominado API g 2, e, após testar os seus ...

Na sequência de um pedido da Comissão Europeia (CE), o Painel dos Aditivos Alimentares e Fontes de Nutrientes Adicionados aos Alimentos (ANS), da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), foi convidado a emitir um parecer científico ...

Foi hoje publicado o Regulamento (UE) n.º 15/2011, que altera o Regulamento (CE) n.º 2074/2005, no que ...