|
||||||
O sector da suinicultura do Reino Unido quer ter indicadores que demonstrem o nível de bem-estar animal. Neste sentido, está a ser conduzindo um projecto para desenvolver um sistema de avaliação do bem-estar dos suínos, cujos resultados servirão ...
Tornar a fruta cristalizada mais saudável, ao produzi-la sem açúcar e com fibras dietéticas, é o objectivo de um projecto desenvolvido por um grupo de investigadores da Universidade de Vila Real.
O projecto, desenvolvido em conjunto com ...
Nanopartículas com capacidade para atrair e libertar um agente antimicrobiano, que permite aumentar a vida útil dos alimentos susceptíveis à Listeria monocytogenes, foram desenvolvidas por uma equipa de investigadores da Purdue ...
Um projecto apelidado de “Embalamento activo de nectarinas IV gama” e que tem como objectivo desenvolver embalagens activas para nectarinas, que alarguem o seu período de vida útil, está a ser desenvolvido pelo Centro de Inovação e Tecnologia ...
A Listeria é um microrganismo patogénico, responsável pela doença infecciosa denominada listeriose, que afecta principalmente mulheres grávidas.
Consequentemente, este grupo de risco é aconselhado no sentido de evitarem queijos ...
As refeições, na época natalícia, são momentos de convívio familiar que assumem primordial importância. É fundamental desfrutar de todos os alimentos, mas com moderação, a fim de prevenir aumentos de peso indesejados, alterações da tensão ...
Copyright © 2003-2026 IDQ - Inovação, Desenvolvimento e Qualidade, Lda.