A FDA (Food and Drug Admnistration) publicou na passada segunda-feira uma versão final de um guia com vista a minimizar os riscos microbiológicos aplicados a frutas e vegetais frescos cortados.

O guia apresenta recomendações ao nível de ...

A ingestão de peixe contaminado com mercúrio é a principal via de exposição ao metal tóxico e uma ameaça para a saúde em todo o mundo, segundo um relatório publicado na revista científica sueca Ambio.

O estudo, elaborado a ...

Investigadores norte-americanos conseguiram modificar, manipulando geneticamente uma das suas enzimas, sementes de plantas de regiões temperadas para produzir óleo vegetal mais saudável.

As autoridades chinesas anunciaram hoje a descoberta de um novo foco de gripe aviária num mercado de aves de Lhasa, capital do Tibete, levando ao abate de sete mil animais, refere hoje a imprensa estatal chinesa.

O foco de H5N1, a estirpe mais ...

ASAE: operação biocidas, medicamentos veterinários, alimentos medicamentosos para animais e alimentos para animais

Operação biocidas:

Os Biocidas são produtos com benefícios para a protecção da saúde (humana e animal) e para o ...

A EFSA avaliou a pedido da Comissão Europeia (CE), a possibilidade do aumento potencial dos riscos para a saúde do consumidor, se limites mais elevados de aflatoxinas forem permitidos para amêndoas, avelãs e pistácios.

No seu ...