23 de Dezembro de 2024
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Futura Norma internacional (ISO 22000) para sistema de segurança alimentar Com o objectivo de harmonizar a nível internacional as normas relativas à segurança alimentar, o Organismo de Normalização Dinarmaquês (DS), criou um grupo de trabalho (WG ...
Legislação para resíduos de pesticidas Foi aprovado o novo decreto-lei que altera e aprova limites máximos de resíduos de substâncias activas de produtos fitofarmacêuticos permitidos nos produtos agrícolas de origem vegetal, transpondo para a ...


A utilização nos EUA da hormona somatotropina recombinante(rBST) destinada à produção de leite, tem recentemente levantado algumas dúvidas sobre a presença de antibióticos no leite. De acordo com especialistas e das autoridades ...
Bruxelas aprova um novo teste para a detecção da peste suína clássica A Comissão Europeia adoptou uma decisão que aprova um novo teste a utilizar após a vacinação contra a peste suína clássica. No futuro, este teste vai permitir distinguir os ...


Evolução na detecção rápida de Patogénicos O grande objectivo dos métodos de detecção de microorganismos patogénicos na Indústria Alimentar continua a ser a redução do factor tempo: a detecção em menos de 8 horas da possibilidade de ...
A USDA aprovou novas normas para a prevenção da contaminação por Listeria monocytogenes na carne destinada ao consumo humano A nova norma obriga ao estabelecimento de programas para a prevenção da contaminação por Listeria e à aprovação de ...
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