São conhecidos diversos benefícios dos ovos, por serem excelentes fontes de proteínas, lipídios, vitaminas e minerais, mas investigadores da Universidade de Alberta, EUA, descobriram recentemente que estes também apresentam propriedades ...

Após se ter confirmado que mais de 600 vacas foram alimentadas com ração contaminada com césio radioactivo, o governo japonês proibiu a distribuição de carne bovina da província de Fukushima.

Yukio Edano, ministro porta-voz do ...

Os sistemas a utilizar no futuro para a promoção e informação relativas aos produtos agrícolas da União Europeia (UE), são os temas centrais de um debate lançado recentemente pela Comissão Europeia (CE).

A Comissão publicou um

O ómega-3, ácido gordo presente em peixes como o salmão, pode diminuir problemas como ansiedade inflamações em jovens saudáveis, revela uma investigação recente.

Um estudo realizado na Universidade do Estado de Ohio demonstrou que ...

O Parlamento Europeu (PE) está a preparar um relatório sobre a saúde das abelhas melíferas e os desafios enfrentados pelo sector da apicultura.

O projecto contém 33 propostas dentro dos âmbitos da investigação: produtos ...

As suspeitas de alerta alimentar, na União Europeia (UE), são geridas pelo sistema de alertas RASFF, que decide se é necessário retirar um produto do mercado.

Os termos alerta alimentar e crise alimentar suscita, normalmente, alguma ...