Embora a diminuição do consumo de sal, aparentemente, conduza a leves reduções da pressão sanguínea, este facto não se traduz na redução do risco de doença cardíaca ou de morte, referem investigadores britânicos, numa revisão de estudos ...

Uma iniciativa pioneira a nível mundial pretende desenvolver, ainda este ano, os primeiros protótipos de alimentos que incorporam compostos obtidos através de microalgas com funções imunoestimulantes benéficas para a saúde.

O ...

Um novo método, desenvolvido por uma equipa que conta com investigadores espanhóis e marroquinos, permite detectar até 20 medicamentos, entre os quais antibióticos, anti-inflamatório e anti-sépticos, em leite humano e também animal, ...

O Parlamento húngaro aprovou a aplicação de uma taxa sobre os alimentos e as bebidas com alto teor de açúcar, sal, hidratos de carbono e cafeína. A nova medida entrará em vigor a partir de Setembro.

A taxa - aprovada por maioria, com ...

Foram registados níveis de césio radioactivo seis vezes superiores ao limite legal em carne de vaca proveniente de Fukushima, onde se encontra a central nuclear afectada pelo terramoto e tsunami de 11 de Março passado.

Segundo um ...

"A grande maioria das bicas e fontanários não possui água de qualidade adequada para consumo humano", conclui o Instituto Ricardo Jorge. O Instituto analisou 41 fontes em Sintra, no entanto, defende que risco para a saúde pública é extensível a ...