A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), no âmbito das suas competências e através das suas Unidades Regionais, realizou, nas últimas semanas, uma operação nacional de fiscalização ...

A conservação de alimentos evoluiu de forma notável nas últimas décadas. Monitorização digital, alarmes automáticos, embalagens de alto desempenho e processos cada vez mais controlados permitiram reduzir ...

Os mercados municipais e de produtores locais estão a deixar de ser meros pontos tradicionais de comércio de alimentos para se tornarem pilares estratégicos de sustentabilidade, coesão social e segurança ...

Portugal foi um dos primeiros países europeus a apostar na reciclagem de embalagens. A nova série que assinala os 30 anos da Sociedade Ponto Verde recorda como tudo começou, e como a inteligência artificial já chegou ...

A garantia de que os alimentos consumidos diariamente cumprem critérios rigorosos de qualidade e higiene volta a estar no centro da agenda europeia. Com o arranque da 6ª edição da campanha de sensibilização ...